【世界の食トレンド事例集」～サービス・メニュー開発の成功の秘訣とは～

企業名：株式会社グローバルステージ

【グローバルマーケティング・欧米のフードトレンド11選 2018】
食にまつわる市場は陳腐化のスピードが速く、キャッチアップするだけで精一杯。
目先しか追えない状態に日々悩むマーケティング担当者も多いのではないでしょうか。

ここで重要なのは、生活現場にあるリアル情報を効率的に入手しながら、
トレンドや消費者の動向を読み取り、明確な自社ゴールとターゲットのもとで、
その課題解決につながるメニューを開発すること。

そこで、本資料では、世界の生活現場で起こっているリアルな食のトレンドとともに、
売れるメニューづくりに役立つマーケティングサービスをご紹介します。

資料詳細説明

＜目次＞
1章　目新しい食のトレンドは？2018年はどんな傾向にあるの？
●毎回同じようなメニュー開発をしてしまう！どうやって陳腐化から脱する？
●日本以外のトレンドもチェック！自社がトレンドの先駆けに？

2章　2018年、世界で静かなブームとなっている食のトレンドを知る！
●欧米のフードトレンド11選
Sushirrito、Nikkei料理、ヨージ、メゾン・リコ、チリエ、社会貢献レストラン、
チョイシーズ・グルテン・フリー、食品ロス、進化する冷凍食品、
ビール風呂、アジア麺

3章　もっとクールに！刺激的に！貴社のメニューを変革したいなら？
●世界35か国で毎食の食卓調査も可能！
　食のトレンドをリサーチ、メニュー開発するならグローバルステージへ！
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